Fine & Smart 🍽️

La apuesta "disfrutona" de Eugeni de Diego. Esmorzars de forquilla y producto excelso; una inversión directa en felicidad.

La cara B de Alkimia. Compartir cocina con Jordi Vilà pero en un formato más relajado es, probablemente, el mayor secreto a voces del lujo barcelonés

Alta cocina de barrio en Gràcia. Una lección de cómo la excelencia técnica puede ser cercana y sorprendentemente asequible.

Brasa, técnica y un sutil aire japonés. El lujo de la sencillez bien ejecutada en un ambiente cosmopolita.

La esencia del Born recuperada. Platos de toda la vida ejecutados con una limpieza y un sabor extraordinarios.

Excelencia marina tratada con una sencillez técnica que solo los que dominan el oficio pueden alcanzar.

El "chup-chup" tradicional elevado. Guisos con una finura técnica que los convierte en lujo cotidiano.

La visión más clásica y elegante de la alta cocina (Jordi Cruz e Iñaki Aldrey). Excelencia Michelin sin estridencias para una decisión segura.

Alta técnica aplicada al formato de "bistró gamberro". Cocina de fondo, producto de temporada y una energía que lo hace imprescindible.

Vanguardia catalana que desafía lo convencional. Ideal para quienes ya lo han probado todo y buscan que les sorprendan con criterio.

La sofisticación del Eixample centrada en el producto. Un lugar donde la materia prima es la verdadera protagonista del ticket.